甘肅省臨夏州職業技術學校中餐烹飪專業怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名甘肅省臨夏州職業技術學校中餐烹飪專業的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業以及專業招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
中餐烹飪專業培養目標
本專業培養具有良好的職業道德和行為規范,掌握中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎知識、專業知識和操作技能,具備溝通與表達能力,高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識,養成規范嚴謹的操作習慣,能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。
中餐烹飪專業主要課程
中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。
中餐烹飪專業就業方向
中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
甘肅省臨夏州職業技術學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
甘肅省臨夏州職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
甘肅省臨夏州職業技術學校簡介
臨夏州職業技術學校是由原臨夏州民族學校、臨夏州農業學校和臨夏州衛生學校整合成立的已有30多年辦學歷史的全日制綜合性中等職業學校。
建有國家級汽修、園林專業實訓室和畜牧獸醫專業的省級實訓室。在校中職學生1069名;繼續教育大專、本科學生720人。
學校師資雄厚?,F有教職工267人,各類專業技術人員186人。其中:外籍教師3名;高級講師、高級工程師54名;講師、工程師84名。學校占地400畝,規劃建筑面積14.4 萬平方米 ,現已建成5.3 萬平方米 。
以上就是甘肅省臨夏州職業技術學校中餐烹飪專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。