不少深圳以及深圳周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,深圳市龍崗區第二職業技術學校就是很多同學的選擇,那么深圳市龍崗區第二職業技術學校高星級飯店運營與管理專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740104 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130100 |
原專業名稱 | 高星級飯店運營與管理(保留) |
對口高職專業 | 酒店管理、旅游管理等 |
對口本科專業 | 酒店管理、旅游管理 |
培養人才目標 | 本專業培養高星級飯店及同類型企業餐飲、客房、前廳等工作人員。 |
高星級飯店運營與管理專業介紹
培養目標
高星級飯店運營與管理專業是全球十大熱門行業之一,是21世紀朝陽產業、綠色產業、無煙產業。本專業分為酒店管理方向和中餐烹飪方向,面向現代高星級酒店、主題樂園、大型會議中心、高檔度假村、中高等院校等相關企事業單位,培養具有良好的飯店意識、禮儀素養和溝通表達能力,遵守飯店行為規范、掌握相關專業技能的高星級飯店運營與管理綜合應用型人才。
專業課程
酒店管理方向開設:餐廳服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、調酒實訓、現代禮儀、茶藝、西餐工藝、形體訓練、酒店英語、旅游心理學、飯店管理概論等相關課程。
中餐烹飪方向開設:烹飪原料學、食品衛生與安全、烹飪營養學、中國飲食保健學、烹調工藝學、面點工藝學、中國名菜、中國藥膳、烹飪美學、廚房管理知識等相關課程。
就業方向
酒店管理方向:
主要面向高星級酒店、主題樂園、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪、中高等院校等企業單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的一線服務、運營與管理工作。
中餐烹飪方向:
主要面向高星級酒店、集團餐飲部門從事烹飪及餐飲管理工作,也可在中高等院?;蛳嚓P科研部門從事教學、科研工作。
本專業與廣東科學技術職業學院實行“三二分段”中高職銜接聯合辦學,通過轉段考核,學生畢業可直升該院校。
招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務事業,具有較強的服務意識和良好的道德品質;
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
深圳市龍崗區第二職業技術學校高星級飯店運營與管理專業招生有分數要求嗎
深圳市龍崗區第二職業技術學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
深圳市龍崗區第二職業技術學校簡介
深圳市龍崗區第二職業技術學校,是由市、區政府投資,于2012年創辦的一所區直屬、公辦、寄宿制、綜合性中等職業技術學校。學校創辦至今,三易其址,2014年9月遷至現址。學校地址為龍崗區園山街道保安社區橫坪路269號,占地面積6.3萬平方米,其中總建筑面積6.2萬平方米,可容納60個教學班3000名學生全寄宿就讀。學校有400米環形跑道的標準田徑運動場;印刷圖書7.7306萬冊,電子圖書2萬冊;報刊220種。學校有獨立的實訓大樓,實驗實訓設備總值2890萬元。
1.我校開設“高考班”,參加高職"3+x"高考,比普通高中更易考入大學,2018年高考改革后可以直接考本科院校。我校從2015年首屆高考班創建至今,高考成績可人、亮點紛呈。連續3年高考上線錄取率100%。
2.中高職三二分段:中職直升高職。
高星級飯店運營與管理專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。