隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,佛山南海區九江職業技術學校就是很多佛山和佛山周邊的學生說青睞的學校,那么佛山南海區九江職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食專業課程
烹飪基本功訓練、食品雕刻與冷拼、中餐制作技術、中西面點制作技術、烹調工藝學、菜單與宴會設計、現代廚政管理、烹飪營養與衛生、烹飪原料知識等課程。
中餐烹飪與營養膳食專業就業方向
培養具有誠信、敬業的良好職業素質,具備烹飪專業理論和烹飪實操技能,面向高星級飯店、中高端餐館、酒樓等餐飲企業以及旅游景點、企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等輸送餐飲技能人才,讓畢業生從事廚房生產管理、中式烹調、中式面點操作等一線工作,并具備后續發展提升的基本內涵和素養。
報考對象和條件
(一)符合下列條件的考生均可報考:
1.遵守憲法和法律;
2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件,有專業基礎。
(二)下列對象不能報考:
1.普通高中、中職學校的在校生;
2.普通初中在校生;
3.普通小學在校生;
4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。
佛山南海區九江職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
佛山南海區九江職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
佛山南海區九江職業技術學校簡介
佛山南海區九江職業技術學校介紹
佛山市南海區九江職業技術學校是南海區直屬公辦學校,廣東省重點中等職業學校。學校座落于西江之濱,占地59700平方米,花園式的校園風景如畫,景色宜人?,F有在校學生1500多人,教職工140多人,南海區學科骨干教師8人,區高級班主任1人,區骨干班主任2人。近幾年多次榮獲"南海區教育系統先進集體" 、"全國群眾體育先進單位"、"廣東省群眾體育先進單位" 和"廣東省體育特色學校"等光榮稱號。
學校堅持以“就業和升學”為導向,開設汽車運用與維修、中餐烹飪與營養膳食、電子商務、數控技術應用、計算機平面設計、計算機動漫與游戲制作等六個專業。其中,汽車運用與維修和計算機平面設計為佛山市重點專業。電子商務、汽車運用與維修、中餐烹飪與營養膳食、數控技術應用四個專業可與高職院校三二分段對接,所有專業均可通過“3+證書”考試進入本科或??圃盒>妥x。
2009年3月,佛山市南海區人民政府、教育局對全區教育規劃進行調整,該校由普通高中轉型為中等職業技術學校,學校由"九江中學九江分校"更名為" 南海區九江職業技術學校"。規劃規模為每年招收中職學生800人,三年達2400人。學校秉承"相信師生有才,促進學生成才"為辦學理念,堅持"明理以修身,誠信行天下"的"禮·信"德育模式,致力培養在就業和升學均能出彩的九職學子。
以上就是佛山南海區九江職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。