惠州商貿旅游高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

如今國家大力發展職業教育，培養技能型專業人才，普高升學率被卡在50%，很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了，惠州商貿旅游高級職業技術學校就是惠州當地還不錯的一所中等職業學校，學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一，深受部分同學青睞，準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業，那么惠州商貿旅游高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此，老師做了如下內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食專業培養目標

本專業培養擁護黨的方針政策，德、智、體、美、勞全面發展，具有良好人文素質，適應社會和經濟發展需要。掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識，具有較強烹飪技術和菜品創新能力，能從事中餐烹飪操作及餐飲業管理，具備扎實的烹飪基本功與嫻熟的烹飪技能。熟練掌握烹調技術、面點常見點心制作，科學使用烹飪原料、會烹飪制作，懂營養，適應餐飲行業全面發展的高素質技能型可持續發展人才。

中餐烹飪與營養膳食專業開設課程

烹飪概論、廚具知識、烹飪化學、烹飪原料知識、烹飪營養與衛生、廚房管理、烹飪工藝美術、烹飪成本核算、烹飪體能訓練、現代快餐等。

中餐烹飪與營養膳食專業就業方向

面向高星級飯店、中高端餐館、酒樓等餐飲企業以及旅游景點、企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等輸送餐飲技能人才，讓畢業生從事廚房生產管理、中式烹調、中式面點操作等一線工作，并具備后續發展提升的基本內涵和素養。

招生對象及地區

1.學院實行“陽光招生”，并按教育部規定的“學校負責，招辦監督”的錄取體制進行遠程網上錄取。貫徹德、智、體、美全面考核、擇優錄取的原則，公開、公正、公平選拔每一位合格考生。

2.招生對象為參加全國普通高等學校統一招生考試的學生，并根據教育部當年頒布的有關文件精神執行。

3.招生計劃以各省(自治區、直轄市)高校招生考試主管部門(考試院)公布為準。

4.對加分或降分投檔的考生，按各省(自治區、直轄市)規定執行，我院予以認可。

惠州商貿旅游高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

惠州商貿旅游高級職業技術學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

惠州商貿旅游高級職業技術學校簡介

學校地址：惠州商貿旅游高級職業技術學校

惠州商貿旅游高級職業技術學校介紹

惠州商貿旅游高級職業技術學校位于惠城區三棟鎮福長嶺，由原惠州商業學校、惠州外貿學校、惠州旅游學校三所學校于2011年2月正式合并成立。是我市唯一一所國家中職教育改革發展示范學校，校園占地面積35萬㎞²，校舍建筑面積20.2萬m²，室外標準運動場場地5.4萬m²，是全省運動場地最大、運動功能最齊全的中職學校。學校共開設財經管理類、理工類、藝術類7個學院。

該校擁有汽車工程學苑、機電工程學苑、藝術設計學苑、服裝設計學苑、創新創業成基地、辦公樓、圖書館、風雨操場、鳳凰廣場、技能培訓樓、實訓工廠各1棟，數控工藝樓2棟，以及運動場及附屬配套設施等，總建筑面積約20.2萬平方米，投資估算為8.87億元。

2012年5月以全省第一名正式立項為國家中職教育改革發展示范學校，獲得中央財政重點支持資金1140萬元、市財政配套1000萬元;2012年5月，全國商科示范學校建設研討會在我校召開;2012年6月在省財政專項資金PK中以全省第一名成績獲得省財政專業建設專項資金;2012年7月被教育部列為學校文化建設范例向全國推廣;2012年8月被教育部列入全國教育信息化建設試點單位;2012年12月獲得廣東省未成年人思想道德建設范例獎;2012年底，連續四年躋身廣東省中職學校競爭力第一名。

以上就是惠州商貿旅游高級職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。