2023年新縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生

中餐烹飪與營養膳食專業是一個還不錯的專業，很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業，新縣職業高級中學2023年招生工作已經開展了一段時間了，學校也是開設有中餐烹飪與營養膳食專業的，那么新縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題，老師做了相應內容分享，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食

主要課程

烹飪原料學問、烹飪原料加工技術、烹飪營養與衛生、食療概論與養生、餐飲管理、餐飲市場營銷、藥膳學概論、中西餐烹飪技術、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設計、創新菜研發等。

培育目的

本專業培育中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業道德和行為規范，控制中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎學問、專業學問和操作技藝，具備溝通與表達才干，高度的食品安全認識、消費安全認識和良好的效勞認識，養成規范嚴謹的操作習氣，能夠從事中式熱菜制造、冷菜制造、面點制造的高素質技藝型人才。

就業方向

畢業生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖 酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師，經過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。

招生要求

1、應屆畢業生取得九年義務教育完成證，當年中考成績不低于300分，思想品德好，在校未受過處分，身體健康。

2、往屆畢業生取得九年義務教育完成證，當年中考成績不低于300分，有當地社區，派出所未讀書期間表現良好的證明，或有學校教師作擔保人，需家長陪同到校簽試讀協議。

新縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

新縣職業高級中學是一所職業中學，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

新縣職業高級中學簡介

學校地址：信陽市新縣首府路183號

新縣職業高級中學于1981年建校，是一所年輕而充滿活力的中等職業學校，也是一所融普通教育、職業教育和勞動力轉移培訓于一體的綜合性高中。2000年被國家教育部確立為“首批國家級重點職業高中”，并先后被國家教育部表彰為“全國職業教育先進單位”、“全國職業技術學校職業指導工作先進單位”，被河南省委省政府表彰為“省級文明單位”。

以上就是新縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。