當涂經貿學校是馬鞍山當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了當涂經貿學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標:具備烹飪原料鑒別及初加工能力,掌握常見的烹飪技法,能獨立制作部分冷、熱菜及面點產品:具備宴席設計能力,能在烹飪中應用工藝美術知識,傳承中華烹飪文化。
主干課程:飲食基礎知識、烹飪原理知識、飲食營養與衛生、中式面點制作、中餐烹調技術、冷菜等。
就業方向:在市區各大型酒店從事中式烹調師、中式面點師、營養配餐員等。
招生對象
1、應往屆初、高中生畢業生, 年齡在14——21歲。
2、五官端正,身體健康,滿足相關專業面試身高,無明顯疤痕,無紋身,無傳染病,肝功化驗正常, 視力正常,無色盲,嗅覺正常。
當涂經貿學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
當涂經貿學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
當涂經貿學校簡介
當涂經貿學校(當涂縣技工學校)是安徽省示范中等職業學校,是一所融中等職業教育、農村勞動力轉移培訓、企業職工就業與再就業培訓以及網絡大學教育為一體的綜合性學校。
學校貫徹“以服務為宗旨,以就業為導向"的職教方針,恪守“以人為本,,依法治校、誠信立校"的辦學原則,秉承“思想道德是靈魂,技能是根本,就業是硬道理”的教育教學理念,堅持“校企合作,產教結合,工學結合”的辦學方向,努力培養適應現代企業需要的技術技能型人才。
我校以技能大賽為抓手,以賽促學、以賽促教,在各級各類大賽中摘金奪銀,成績斐然。2020年獲市技能大賽16項大獎。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。