阜南科技藝術學校是阜陽當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了阜南科技藝術學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
主要課程
烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養與食品衛生、營養餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉管理。
就業方向
本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等,從事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。
招生對象:應往屆初中畢業生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業待遇
1、凡我校畢業生經考試合格,頒發國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業證書,同時按所學專業頒發《職業資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業生,負責全部推薦工作,每名畢業生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
阜南科技藝術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
阜南科技藝術學校是一所職業中學,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
阜南科技藝術學校簡介
阜南科技藝術學校(原阜南縣柴集高級職業中學)系安徽省示范職業高中,安徽省職業教育先進單位,阜陽市 “花園式學校”,安徽省重點建設學校、安徽省機電技術實訓基地,安徽省現代農藝技術實訓基地、安徽省電子電器實訓基地。
學?,F有教職工131人,其中中、高級職稱61人,專業課教師46人,雙師型教師37人,學校擁有3棟教學樓、2棟綜合樓、1棟3700平方米的實訓大樓和4棟教工宿舍樓、3棟男、女生宿舍和標準化學生食堂和浴池。學校圖書館藏書76000多冊,各類報到雜志百余種。學校實習、實訓設備齊全,機械實訓大廳和機械加工中心、電子電工綜合實驗室、家電維修實驗室、智能機電一體化實訓室、單片機實訓室、數控實驗室、鉗工實驗室、數控模擬實驗室、制冷空調實驗室、熱氣泵實訓室、微機室、計算機檢測實訓室、高級電工考核實訓室、鋼琴室、古箏室、手工制作室、舞蹈室、繪畫室、文藝活動室等39個。
學校采用兩條腿走路的辦學模式,每位學生畢業前參加1-2種技術等級簽定考試,獲得中級職業資格證書和學歷證書。愿意升學的學生,可參加職對口高考,近兩年來,在對口高考報名人數增加、錄取規??s小、升學壓力倍增的情況下,我校職對口本科升學人數逐年增加,今年25人考取本科,其中學前教育專業15人。阜陽市職業技能大賽已有41人獲獲一等獎,其中46人代表阜陽市參加省職業技能大賽,愿意就業的學生,我校已于長三角、珠三角的100多家企業建立就業安置的合作關系,學生就業安置率100%,穩定率在90%以上。
有關于阜南科技藝術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多阜南科技藝術學校資訊,請持續關注本網站,我們將持續為你做實時信息更新。