中式烹調專業是一個還不錯的專業,很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業,廣西華南烹飪技工學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有中式烹調專業的,那么廣西華南烹飪技工學校中式烹調專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
中式烹調專業介紹
培養方向
培養中式烹飪廚房生產不同職業崗位工作要求,從事中式廚房的生產工作流程,遵守各項工藝規程,適應中式廚房烹調原料加工、芳香菜肴制作,具有安全生產意識,重視環境保護的中、高級技能人才。
核心課程
中式烹飪技術、烹飪原料加工技術、中式面點制作、安全生產與現代餐飲管理、芳香菜肴制作技術。
招生要求
學生須符合各專業國家體檢標準,無色盲、色弱、紋身。女生身高155cm以上,男生身高165cm以上。
報名條件
經注冊具有正式學籍的學校畢業生,堅持四項基本原則,具有堅定正確的政治方向,遵紀守法,道德品質良好,學習成績優秀,身體健康,在校期間未受過紀律處分,經本人自愿申請并由所在學校審查推薦,均可報名。
廣西華南烹飪技工學校中式烹調專業招生有分數要求嗎
廣西華南烹飪技工學校是一所技工學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
廣西華南烹飪技工學校簡介
廣西華南烹飪技工學校是經廣西壯族自治區人力資源和社會保障廳批準成立的,集培訓、學歷、考證、就業為一體的重點烹飪類專業技工學校,自1996年辦學以來,在上級主管部門的支持下,華南教育堅持“創廣西名校、爭國內一流、與國際接軌”的發展戰略,貫徹“培養技能人才,服務社會需要”的辦學宗旨,秉承“以服務為宗旨、以就業為導向”的辦學方針,在改革和創新中實現了可持續發展,獲得良好的社會知名度和美譽度,蜚聲區內外,并被廣西教育廳評為三星級校園。
高中階段會有期中考試、期末考試,在廣西華南烹飪技工學??荚嚨念l率也非常高,有時候一周就會有三場,他們考的都是真功夫,而考試也不是理論,因此另外還有一個名字叫階段考核,無論中餐、西餐還是西點,你根本看不到上課呼呼大睡的人,因為考核在推動著你不斷前行。
有學生談到這一點時不無感慨說道,僅僅是翻鍋一項就練習了好久,可面對階段考核時依然信心不足,覺得沒有全部學會,因為考核很多細節都需要注意,想拿高分不容易。
中式烹調專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。