藍田職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣?招生要求有哪些?相信這是很多想要報名藍田職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業的同學都很想要知道的吧,這里,老師就學校的這一專業以及專業招生要求做了介紹,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生對象:應往屆初中畢業生或具有同等學歷的社會青年符合報名條件均可到我校學習。
報名辦法:有志青年均可直接來電、來函報名,也可持戶口(身份證、畢業證)或相關證明直接到學校招生辦報名即可,額滿為止。
畢業待遇
1、凡我校畢業生經考試合格,頒發國家承認學歷的中專、大專、本科電子注冊畢業證書,同時按所學專業頒發《職業資格證》、《技術等級證》等證書;
2、凡我校畢業生,負責全部推薦工作,每名畢業生有三次推薦機會,并對學生進行跟蹤服務
3、學生畢業后三個月沒有推薦工作的(純屬學校原因),學校負責退還學生的全部學費
藍田職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
藍田職業教育中心是一所職教中心,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
藍田職業教育中心簡介
藍田縣職業教育中心位于城南新區滋水路中段(601公交車終點站),占地面積106畝,建筑面積30000平方米。累計投資約5300萬元。教學樓、實驗實訓樓、學生公寓、師生餐廳、供暖等基礎設施一應俱全。學?,F有教職工78人,高一級在校學生606人,12個教學班。學校設辦公室、教導處、政教處、總務處、招生就業處、團委6個處室。
校園環境優美,充滿時代氣息。地理位置優越,文化氛圍濃厚。便捷的交通、獨特的設計,一流的辦學條件,使藍田縣職業教育中心成為鑲嵌在城南新區的一顆璀璨明珠!
學校秉承“特色鑄品牌,個性求發展”的辦學理念,努力打造“3+2”辦學模式,鐫刻出“立志 樹德 礪能”的校訓、以“正氣 善技 有為”的校風、以“博學 愛生 精研”的教風、以“慎思 求實 卓越”的學風。專業設置合理,師資力量雄厚,管理模式超前,升學就業靈活,是莘莘學子礪能立業的理想之地!
以上就是藍田職業教育中心中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。