蘭溪市職業中等專業學校是金華當地還不錯的中等職業學校,學校環境好、師資強、教學質量優,是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選,學校的烹飪專業也是學校的熱門專業,受到不少同學的青睞,然而一些對學校還不是很了解的同學對烹飪專業還不熟悉,還在猶豫,對此,老師就為同學們分享了蘭溪市職業中等專業學校烹飪專業介紹以及專業招生要求,一起來看一下吧。
烹飪專業介紹
培養目標
培養德智體美勞全面發展,掌握扎實的科學文化基礎和飲食文化、飲食營養、 科學烹飪、廚房運行等知識,具備烹飪、菜點質量控制、宴會策劃及廚房生產組織等能力,具有工匠精神和信息素養,能夠從事中式菜點烹飪、營養配餐、宴會設計、廚房管理等工作的高素質技術技能型人才。
就業方向
面向各大賓館,星的酒店,度偎樹,高級會所。遠洋游輪,烹飪培訓學校等企事業單位,從事宴會設計、烹飪操作、廚房管理,營養咨詢顧問、餐飲技術管理及救學工作。
主干課程
餐飲概論、烹飪原料、烹飪化學、中外飲食文化、餐飲美學基礎、餐飲成本控制、智能烹飪技術概論,餐飲食品安全與控制、飲食營養與配餐、中式烹調工藝、中式面點工藝、菜品設計與創新、宴會設計實務、廚政管理、餐飲企業管理等課程。
招生對象和條件
1、高中畢業生:
綜合成績=學業水平考試成績(語文+數學+外語)+職業技能測試成績,但職業技能測試成績須不低于90分。
2、 中職畢業生:
綜合成績=文化考試成績+職業技能測試成績,但職業技能測試成績須不低于90分。
1.報考我校藝術類專業的考生,學業水平考試成績和藝考成績均合格的前提下,按照藝考成績從高分到低分、志愿優先的原則進行錄取,額滿為止。
2.報考我校非藝術類專業的考生,依據綜合成績,按照從高分到低分、志愿優先的原則進行錄取,額滿為止。
蘭溪市職業中等專業學校烹飪專業招生有分數要求嗎
蘭溪市職業中等專業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
蘭溪市職業中等專業學校簡介
蘭溪市職業中專始建于1984年,原名蘭溪市第四中學。1988年經金華市教委驗收,成為金華市第一所合格的中等職業學校,1994年被評為首批浙江省示范性職業高中,1995年被評為浙江省重點職校。2002年,原市第二職校并入,學校定名為蘭溪市職業中等專業學校。2013年9月市政府下文組建以職業中專為核心的蘭溪市職業教育中心。2018年3月通過浙江省改革發展示范校項目建設驗收。
學校堅持“以服務發展為宗旨、以促進就業為導向、以提高能力為本位”的辦學指導思想,確立“養成求真向善的做人品質、習得嫻熟精湛的立業技能、造就可持續發展的創新能力”的育人目標。積極培育以“向善教育”為核心的學校文化。學校的十三五發展規劃是:努力把學校打造成多層次的技能型人才培養基地;區域創新創業的孵化園;新蘭溪精神的文化制高點;融“產、學、研、訓、創”為一體的優質職業教育資源。
蘭溪市職業中專位于蘭江之畔、三江交匯、橫山之下的浙江省蘭溪市,是一所起步早、起點高的國家級重點職業學校。學校占地面積83畝,規劃占地面積196畝;建筑面積3.6萬平方米,規劃建筑面積9.8萬平方米。校園布局合理,規劃科學,教學區、實訓區、運動區、生活區等功能齊全,綠樹成蔭,環境幽靜。
有關于蘭溪市職業中等專業學校烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了,想要了解更多蘭溪市職業中等專業學校資訊,請持續關注本網站,我們將持續為你做實時信息更新。