廣東外語藝術職業學院(中專部)是廣州一所非常不錯的中等職業學校,很多廣州以及廣州周邊的初中畢業生準備報名廣東外語藝術職業學院(中專部),但是卻苦于對學校的烹飪工藝與營養專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了廣東外語藝術職業學院(中專部)烹飪工藝與營養專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
烹飪工藝與營養專業介紹
烹飪工藝與營養專業培養目標
培養掌握現代烹飪、營養、餐飲管理的基本知識,具有較強烹飪技術,能從事烹飪操作、營養分析與營養配餐,以及餐飲業管理的高級技術應用性專門人才。
烹飪工藝與營養專業主要課程
烹飪原料學,烹飪美學,烹飪營養工藝,烹飪化學,烹飪技術,中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、山西面食制作)等。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;
2、思想進步,品德良好,作風正派,遵紀守法,思想政治品德考核合格。
3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求,無傳染性疾病和嚴重慢性病。
4、政治條件:具備較高的政治素質和較好的心里素質,并經政審合格。
廣東外語藝術職業學院(中專部)烹飪工藝與營養專業招生有分數要求嗎
廣東外語藝術職業學院(中專部)是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
廣東外語藝術職業學院(中專部)簡介
廣東省外語藝術職業學院,位于廣東省廣州市,是一所以小學、學前師資培養為品牌,以培養高素質外語、藝術、信息技術技能型人才為特色的公辦省級示范性高職培育院校。學院創辦于2001年12月,前身是廣東外國語師范學校和廣東藝術師范學校。廣東外國語師范學校成立于1978年,廣東藝術師范學校成立于1983年,兩校學校均為廣東省教育廳直屬重點師范學校,是廣東省培養、培訓基礎教育師資的重要基地。學院先后獲得“全國學校藝術教育工作先進單位”、“全國語言文字工作先進集體”、“國家級語言文字規范化示范校”、“全國高校校園文化建設成果優秀獎”等榮譽稱號。
學?,F有30個專業,有5個省級高職教育示范性專業、2個中央財政支持專業,11個省級重點專業,占全校專業數的45.8%;6門國家級精品資源共享課立項建設課程,10門省級精品資源共享課立項建設課程、1門省級精品視頻公開課立項建設課程,4門教育部高職高專教學指導委員會精品課程、2門廣東省高等學校思想政治理論課優質(建設)課程;連續榮獲廣東省第五屆、第六屆、第七屆高等教育教學成果一等獎。
學?,F專任教師347人,其中正高職稱21人,副高職稱133人,博士/ 碩士生導師3 人,具有“雙師”素質的教師比例達77.17%?,F有全國優秀教師2人、廣東省南粵優秀教師19人、南粵教壇新秀7人,“廣東省教學名師”1 人,廣東省高校“千、百、十”工程省級培養對象1人、校級培養對象12人,專業帶頭人24人,教學科研骨干65人,另有外籍教師7人。
烹飪工藝與營養專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。