隨著國家對于職業教育的重視，現在普高升學率被卡在了50%，可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校，雷山縣中等職業學校就是黔東南當地頗負盛名的中等職業學校，深受青睞，而學校的烹飪專業更是學校的王牌專業之一，很多想要報讀雷山縣中等職業學校的同學都想要報讀烹飪專業，對此，老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解，能順利報名，老師分享了雷山縣中等職業學校烹飪專業2023年招生信息，一起來看一下吧。
烹飪專業介紹
培養目標：
堅持立德樹人的培養目標，面向飯店、賓館、酒店以及企事業單位的餐廳部門，培養從事中式烹調和營養餐設計等一線高素質勞動者和技能型人才。
主干課程：
烹飪原料知識、烹調工藝學、成本核算、營養與衛生、中式廚房設備工具安全操作與維護、中式烹調技術與技能訓練、烹調原料加工技術與技能訓練、食品雕刻、涼菜制作與拼擺、中式面點制作技藝、菜品研發與鑒賞、烹飪美學、西餐工藝、模擬經營與綜合技能訓練等。
錄取規則：
1、學院按“公平競爭、公正選拔、公開程序，德智體美全面考核，綜合評價，擇優錄取”的原則錄取考生。
2、外語語種不限，進校后公共外語統一學英語。
3、錄取無男女比例限制。
4、體檢要求：必須符合《普通高等學校招生體檢工作指導意見》的規定
5、加降分要求：對于符合國家及各省(直轄市、自治區)規定的加分和降分條件且報考我院的進檔考生，按加分或降分后的總成績降序排列，從高分到低分擇優錄取。
6、錄取順序：依照生源省(自治區、直轄市)招辦(考試院)所公布的最低錄取控制線及投檔原則，相應遵循“順序志愿投檔”或“平行志愿投檔”方式進行錄取。采取“順序志愿投檔”時，按志愿優先分專業從高分到低分擇優錄取。在第一志愿生源不足的情況下，按志愿順序優先原則擇優錄取進檔考生。采取“平行志愿投檔”時，按成績優先原則擇優錄取進檔考生。
7、對進檔考生的專業安排辦法：專業安排按志愿優先的辦法進行確定，專業志愿之間不設分數級差。對于進檔考生從高分到低分優先滿足第一專業志愿，若第一志愿滿額，則在其所報第二專業志愿未滿的情況下，安排至該專業，以此類推?？忌顖笾驹付疾荒軡M足時，服從專業調劑的，按高分到低分調劑到未滿額的專業;若不服從專業調劑，則作退檔處理。
報名時間春季：3月8日—5月20日秋季8月12日—10月30日到校招生就業辦公室報名，也可以登錄學校網址進行網上報名、錄取。
報名方式：需持戶口本、身份證復印件來校招辦報名。
雷山縣中等職業學校烹飪專業招生有分數要求嗎
雷山縣中等職業學校是一所職業學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
雷山縣中等職業學校簡介
雷山民族職業技術學校是以中職教育為主體，輔以成人教育，培訓和就業安置為一體，以培養技能型人才為重點的全日制中等職業技術學校。學?，F有教職工61人，其中，中、高級教師26人，農藝師2人，專業教師34人，雙師型教師23人;現有8900多平方米的教學大樓、多功能綜合樓、學生宿舍等，占地面積50多畝。學校設有計算機實訓室、電子電工實訓室、機械加工和電焊加工實訓室、酒店和餐飲實訓室、茶藝實訓室、校園網絡班班通、多媒體教室、多功能報告廳、舞蹈室、鋼琴練琴房、美術室、夢想空間教室、圖書閱覽室、學生寢室(配有空氣能熱水器)、學生食堂、校園網絡高端監控全覆蓋，以及千兆校園網等。同時學校還建有汽車維修實訓場、校辦電子加工廠和一個塑膠田徑場、足球場與籃球場，和多個羽毛球場和乒乓球場。
雷山縣中等職業學校教學力量
根據黔府發【2013】1號文件《省人民政府關于實施教育“9+3”計劃的意見》，大力發展職業教育的精神，為加速和推動我縣職業教育發展，經縣教育牽頭，我校在自辦專業的同時，還與重慶、上海和省內等地的職業學校開展聯合辦學，充分利用發達地區學校的師資、設備和就業等優勢，為學生創造更好的學習環境和就業渠道。另外，按縣委、縣政府的校點布局大戰略，學校已搬遷到西江營上文化產業園區辦學，以園區為依托，學校緊緊圍繞我縣全國旅游名縣、貴州茶葉大縣來打造旅游、酒店、餐飲、茶葉、民族歌舞等自辦專業，更好地為雷山培養技能型和實用型人才，為地方經濟服務。
以上就是雷山縣中等職業學校烹飪專業的介紹和招生要求，如果你還有其他疑問，可以電話聯系學校招生辦，向學校招生老師直接電話上咨詢。
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