隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布,很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習,學得一技之長,滄源佤族自治縣職業技術學校就是很多臨滄和臨滄周邊的學生說青睞的學校,那么滄源佤族自治縣職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業生、中職畢業生持大專畢業證者;
4、專升本考生持大專畢業證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規則
1、嚴格執行國家招生政策和規定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據專業志愿安排專業??忌袑I志愿都無法滿足時,若愿服從專業調劑,將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業;不服從專業調劑考生,作退檔處理。
3、我院執行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區有關加分與降分政策投檔錄取。
滄源佤族自治縣職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
滄源佤族自治縣職業技術學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
滄源佤族自治縣職業技術學校簡介
滄源佤族自治縣職業技術學校于1991年1月創辦,是一所集中職學歷教育、電大開放教育、農村實用技術培訓、農村勞動力轉移培訓等多層次教育為一體的公辦“省級示范性職業學校”。學校先后被國家教育部授予“全國學校藝術教育先進單位”、“中華優秀文化藝術傳承學校”等榮譽稱號。學校占地總面積75畝,校舍建筑面積20896平方米,學校固定資產總值3641萬元。校內教學實習實訓設施設備齊全,學生公寓式住宿,內設衛浴間,全天候熱水供應。校內設有校園超市,學生食堂。
以上就是滄源佤族自治縣職業技術學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求,如果你還有其他疑問,可以電話聯系學校招生辦,向學校招生老師直接電話上咨詢。