隨著國家對于職業教育的重視,現在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校,中山市現代職業技術學校就是中山當地頗負盛名的中等職業學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一,很多想要報讀中山市現代職業技術學校的同學都想要報讀中餐烹飪專業,對此,老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了中山市現代職業技術學校中餐烹飪專業2023年招生信息,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
專業課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
就業方向:從事中高級餐飲企業(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生對象
面向全國招收初中、高中”男女在讀生或畢業生,五官端正,身體健康,遵紀守法的藝術特長生和藝術愛好者,條件突出者可放寬年齡限制。
招生要求
1.在文化、專業均符合規定要求的前提下按專業成績從高分到低分的原則錄滿為止。
2.實行“學校負責,招辦監督”的錄取體制,執行教育部及各生源省的有關招生政策,貫徹實施高校招生“陽光工程”,公平、公正、公開擇優錄取。
3.錄取時,由我院在調檔范圍內遵循“專業優先”的原則,按高考成績從高到低進行錄取。所有專業志愿都無法錄取的,如服從專業調劑,將由學院根據考生分數和各專業具體情況調劑到相應專業。高考成績無法滿足所填報的專業志愿,且不服從調劑的,則按退檔處理。
中山市現代職業技術學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
中山市現代職業技術學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
中山市現代職業技術學校簡介
中山市現代職業技術學校是由原來的兩所省級重點職業學校三鄉理工學校與坦洲理工學校于2020年6月合并而成,是市直屬公辦職業學校,廣東省高水平建設學?!,F有三鄉和坦洲兩個校區,校園占地面積205畝,建筑面積接近8萬平方米,建有高標準田徑運動場和足球場、室內體育館、1200平方米高爾夫真草果嶺、1800平方米假草果嶺、5個室內模擬球場、高爾夫體能實訓室、50畝地校外高爾夫練習場、800多平方米中西餐烹飪實訓室、旅游大廈、茶藝室、咖啡室、調酒室、數控實訓大樓、數字化實訓室、電商實訓室等。
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