如今國家大力發展職業教育,培養技能型專業人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了,唐山勞動技師學院就是唐山當地還不錯的一所中等職業學校,學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一,深受部分同學青睞,準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪專業,那么唐山勞動技師學院中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
專業課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
就業方向:從事中高級餐飲企業(包括星級酒店、快餐連鎖酒店、中餐酒樓)廚房生產工作,主要崗位有炒鍋、打荷、上雜、中點、西點等。
招生要求
1、考生所有專業志愿都無法滿足時,若服從專業調劑,則根據考生成績從高到低調劑到其他專業;若不服從專業調劑,作退檔處理。
2、藝術類專業考試與錄取原則:我院藝術類專業認定生源所在省(自治區、直轄市)組織的專業考試成績。對體檢合格、高考文化考試成績及藝術類專業考試成績達到生源所在省(自治州、直轄市)藝術類??其浫】刂品謹稻€的投檔考生,依據考生的專業成績按“從高分到低分”的原則擇優錄取。
3、學院錄取將遵循平行投檔原則,由高分到低分,綜合考察,擇優錄取。在專業錄取上按照專業志愿優先原則,結合專業計劃和考生報考情況進行調配,建議考生在填報時候按照自己意愿填報兩個以上專業志愿,并服從調配。
唐山勞動技師學院中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
唐山勞動技師學院是一所技工學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
唐山勞動技師學院簡介
唐山勞動技師學院是經唐山市人民政府批準并投資建設,以培養中、高級技工、預備技師等技能型人才為主的全日制國家級示范型高級技工院校(技師學院)。2008年9月,實現了唐山市機械、紡織、化工、商業、輕工五所國辦技校的資源整合,2014年3月,唐山市建工中專順利并入。
學院占地530畝,建筑面積17萬平方米,辦學規模9000人。具有50多年的辦學歷史和文化積淀,是國家中等職業教育改革發展示范學校
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