2023年墨江哈尼族自治縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生

墨江哈尼族自治縣職業高級中學是云南一所非常不錯的中等職業學校，很多云南以及云南周邊的初中畢業生準備報名墨江哈尼族自治縣職業高級中學，但是卻苦于對學校的中餐烹飪與營養膳食專業和專業招生要求不是很了解，所以還沒有報名，對此，老師為同學們詳細的介紹了墨江哈尼族自治縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件，有專業基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。

墨江哈尼族自治縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

墨江哈尼族自治縣職業高級中學是一所職業中學，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

墨江哈尼族自治縣職業高級中學簡介

學校地址：云南省普洱市墨江哈尼族自治縣聯珠鎮銀匠沖50號

1997年，由原部隊八十醫院駐地搬遷到墨江聯珠鎮，與第二中學合并辦學，校址在墨江城西，2002年，通過省教育廳驗收為“省級示范性職業高級中學”，2005年被認定為“云南省貧困地區勞動轉移培訓示范基地”。學校占地面積25畝，校舍建筑面積5463.96平方米，有教學生產用房3185.96平方米，學生生活用房2065平方米，固定資產總額為350萬元。有果林實習基地140畝，有教室、師生住宿樓、實驗室、電教室、運動場、音體美器材，藏書20000余冊。

2008年，學校有職工87人，其中專任教師69人，外聘教師12人，中學高級教師6人，中學一級教師38人;大學本科學歷36人。有畢業生399人，招生402人?，F有在校生971人，22個班級，培訓400人;少數民族學生805人，占82.9%。

中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一，教學質量、就業保障都是非常不錯的，想要報名的同學抓緊時間報名吧，同學們若是有其他疑問，可以直接電話聯系學校招生辦，直接向學校招生老師咨詢。