云南新東方烹飪學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

云南新東方烹飪學校是昆明當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪與營養膳食專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪與營養膳食專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了云南新東方烹飪學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生要求

1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;

2、遵紀守法、熱愛勞動、文明禮貌、樸實誠信;

3、無疾病、無傳染病、無慢性病史、無犯罪史、無嚴重違紀史;

云南新東方烹飪學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

云南新東方烹飪學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

云南新東方烹飪學校簡介

學校地址：云南省昆明市龍泉路崗頭村478號

云南新東方烹飪學校是經云南省教育廳批準、云南省人民政府備案的職業中專學校，是培養國家高級烹調師、技師和烹飪管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。學校隸屬于全國著名的新華教育集團新東方烹飪教育機構，是中國烹飪教育知名品牌!大型烹飪人才培養基地! 融匯了滇菜、川菜、湘菜、粵菜、徽菜、魯菜、淮揚菜、閩菜、浙菜等全國各大菜系的精髓，秉承了“匯集天下名菜，培養廚師精英”的辦學宗旨，擁有實力雄厚的全國性教育網絡和資源，并在合肥、長沙、南昌、南京、成都、北京、貴陽等地設有職業教育院校。

學校坐落在云南省昆明市，環境優美，交通便利。學校師資力量雄厚，擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱，以高級講師、高級技師為骨干的專業教師隊伍。教育教學質量始終如一，名列全國前茅。

學校教學設施先進，擁有全新不銹鋼油氣灶800多臺，建有國內一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳和標本展示廳60多間。獨創的互動式“模擬餐廳”教學，開創了烹飪教育之先河，從根本上保證了學校的教學質量。學校管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上實施“知識+技能”一體化教育，一方面注重學生技能的培養，為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育，定期開展豐富多彩的校園文化活動，培養學生成為符合社會需要的復合型技能性人才。

有關于云南新東方烹飪學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多云南新東方烹飪學校資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。