陽泉職業中專學校是陽泉一所非常不錯的中等職業學校,很多陽泉以及陽泉周邊的初中畢業生準備報名陽泉職業中專學校,但是卻苦于對學校的中餐烹飪專業和專業招生要求不是很了解,所以還沒有報名,對此,老師為同學們詳細的介紹了陽泉職業中專學校中餐烹飪專業以及專業招生要求,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
報名條件
1、男、女生不限,年齡在14—20周歲;
2、身體健康,無傳染疾病或重大病史;
3、未受刑事或行政處罰,未參與邪教組織,品行端正;
報名方式
凡符合學校招生條件的學生持戶口簿、身份證、2張一寸彩色照片到學校招生就業辦公室報名。高中畢業生可在學校網站上報名
陽泉職業中專學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
陽泉職業中專學校是一所職業學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
陽泉職業中專學校簡介
陽泉市職業中專學校是市教育局直屬的國家級中等職業學?!,F有教職工160人,專任教師136人,其中高級講師36人,講師65人。雄厚的師資力量,嚴格的學校管理,先進的教學設備,為學生學習知識、掌握技能和參加對口升學提供了良好條件。
學校擁有教學用計算機450臺,教師用計算機160臺,全部接入城域網和英特網;設有計算機技術中心、多功能多媒體電化教室、語音教室、階梯教室等30個實習實訓基地。學校為社會培養了11589名初、中級技術人才。
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