隨著國家對于職業教育的重視,現在普高升學率被卡在了50%,可以說很多同學初中畢業后都會直接走中等職業學校,青島市中心聾校就是青島當地頗負盛名的中等職業學校,深受青睞,而學校的中餐烹飪專業更是學校的王牌專業之一,很多想要報讀青島市中心聾校的同學都想要報讀中餐烹飪專業,對此,老師為了讓這部分同學能對專業以及專業招生要求有所了解,能順利報名,老師分享了2023年青島市中心聾校中餐烹飪專業招生信息,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
1、應、往屆初中及以上學歷畢業生或具同等學歷者;
2、思想進步,品德良好,作風正派,遵紀守法,思想政治品德考核合格。
3、身體條件符合《學校招生體檢工作指導意見》和學校教學訓練要求,無傳染性疾病和嚴重慢性病。
4、政治條件:具備較高的政治素質和較好的心里素質,并經政審合格。
青島市中心聾校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
青島市中心聾校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
青島市中心聾校簡介
學校建于1945年,位于青島市市北區佳木斯路31號。占地2.56萬平方米,建筑面積2萬平方米。是一所集學前康復、小學、初中、普通高中、職業中專于一體的公辦全日制綜合性聽障教育學校,共有36個教學班,教職工122人,學生317人。書記劉振海,校長劉本部,一線教師全部具有大學本科或研究生學歷,其中,省特級教師2人,齊魯名師2人,青島名校長1人,青島拔尖人才2人,青島市名師3人,青島名班主任1人,青島市學科帶頭人6人,省、市教學能手9人,市青年優秀專業人才18人。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。