不少臨沂以及臨沂周邊的初中畢業生讀中職學校都會選擇到成都的中職學校就讀,臨沂商業學校就是很多同學的選擇,那么臨沂商業學校中餐烹飪專業怎么樣呢?招生要求是啥呢?對此,老師做了相應信息分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
1、普通中專3年級學生且年滿17周歲;
2、普通中專1、2年級在校生不可報考;
3、高中畢業生、中職畢業生持大專畢業證者;
4、專升本考生持大專畢業證者;
5、滿足以上條件且持有二代身份證原件(一代身份證、臨時身份證及戶口本不可報名)。
錄取規則
1、嚴格執行國家招生政策和規定,對考生實行德、智、體全面考核,為國家公平、公正選撥人才。
2、我院錄取原則:遵循“公平、公正、公開”的原則,對進檔考生按總分順序,根據專業志愿安排專業??忌袑I志愿都無法滿足時,若愿服從專業調劑,將由學院根據考生成績從高分到低分調劑到未錄取滿額的專業;不服從專業調劑考生,作退檔處理。
3、我院執行國家加分或降分政策,考生依照各省、直轄市、自治區有關加分與降分政策投檔錄取。
臨沂商業學校中餐烹飪專業招生有分數要求嗎
臨沂商業學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
臨沂商業學校簡介
臨沂商業學校(臨沂市蘭山區職業中等專業學校)是全省首批規范化中等職業學校,2016年12月,經臨沂市人民政府(臨政字[2016]176號批準,學校正式更名為臨沂市商業學校,同時舉辦全日制普通中專教育和中等職業教育。
學校擁有深厚的辦學內涵,為服務臨沂市商城建設、助力區域制造業與第三產業發展,學校開設了物流服務與管理、電子商務、計算機應用、會計電算化、數控技術運用、汽車運用與維修、機電技術應用、木材加工、學前教育、中餐烹飪與營養膳食、高星級飯店運營與管理等六大類11個專業和3個“三二連讀”專業,其中省示范性專業3個,省規范化專業5個,市級特色專業1個,市級品牌專業3個;擁有近50處高標準實訓室,實訓設置總值2300余萬元。近三年來,已為社會輸送近6000名高素質、技能型人才。
中餐烹飪專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。