中餐烹飪與營養膳食專業是一個還不錯的專業,很多準備讀中職的學生都準備報考這一專業,威海市水產學校2023年招生工作已經開展了一段時間了,學校也是開設有中餐烹飪與營養膳食專業的,那么威海市水產學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求是什么呢?針對這一問題,老師做了相應內容分享,一起來看一下吧。
專業基本情況
現專業代碼 | 740201 |
基本學制 | 3年 |
原專業代碼 | 130700 |
原專業名稱 | 中餐烹飪與營養膳食 |
對口高職專業 | 烹飪工藝與營養 |
對口本科專業 | 旅游管理、食品科學與工程 |
培養人才目標 | 本專業培養中餐烹飪操作人員和管理人員。 |
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
培養目標:本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。
招生要求
1、應屆畢業生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,思想品德好,在校未受過處分,身體健康。
2、往屆畢業生取得九年義務教育完成證,當年中考成績不低于300分,有當地社區,派出所未讀書期間表現良好的證明,或有學校教師作擔保人,需家長陪同到校簽試讀協議。
威海市水產學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎
威海市水產學校是一所中專學校,專業不單獨設置分數,報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。
威海市水產學校簡介
1983年8月由榮成市第七中學改辦。1996年8月命名為威海市水產學校。2014年5月榮成市職業中專(威海市水產學校)、榮成市成人中專、榮成市第三職業中專、榮成市第四職業中專、榮成市財貿中專五所學校整合遷至現址。2020年3月榮成市廣播電視大學整合至威海市水產學校,學校成為一所融中等職業教育、成人教育、社區教育于一體的綜合性職業學校。中等職業教育開設財經商貿、旅游服務、信息技術、農林牧漁、交通運輸、土木水利、加工制造七大類19個專業,培養中等專業學歷技術應用人才;成人教育開設11個本科、31個??茖I,依托國家開放大學和奧鵬遠程教育中心,提供學歷及非學歷教育;社區教育在榮成市區設立1個社區教育中心、4個工作站,開展各類社區教育活動。自山東省增加春季高考以來,學校共向高等院校輸送本科生1000余人,近年來學校畢業生就業安置率達100%,為社會輸送了大批技能人才;學校面向基層、行業、農村、社區,為數萬名學員提供教育服務,在推動榮成經濟和社會發展方面發揮了重要作用。
中餐烹飪與營養膳食專業是學校的王牌專業之一,教學質量、就業保障都是非常不錯的,想要報名的同學抓緊時間報名吧,同學們若是有其他疑問,可以直接電話聯系學校招生辦,直接向學校招生老師咨詢。