臨沂市工業學校中餐烹飪與營養膳食專業2023年招生

隨著雙減政策和普高升學率控制在50%的相關政策的發布，很多初中成績一般的學生在初中畢業后都只有選擇中等職業學校繼續學習，學得一技之長，臨沂市工業學校就是很多臨沂和臨沂周邊的學生說青睞的學校，那么臨沂市工業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?專業招生要求是啥呢?

專業基本情況

中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

招生對象和條件

1、高中畢業生：

綜合成績=學業水平考試成績(語文+數學+外語)+職業技能測試成績，但職業技能測試成績須不低于90分。

2、 中職畢業生：

綜合成績=文化考試成績+職業技能測試成績，但職業技能測試成績須不低于90分。

1.報考我校藝術類專業的考生，學業水平考試成績和藝考成績均合格的前提下，按照藝考成績從高分到低分、志愿優先的原則進行錄取，額滿為止。

2.報考我校非藝術類專業的考生，依據綜合成績，按照從高分到低分、志愿優先的原則進行錄取，額滿為止。

臨沂市工業學校中餐烹飪與營養膳食專業招生有分數要求嗎

臨沂市工業學校是一所中專學校，專業不單獨設置分數，報考學生滿足學校招生分數要求即可報名。

臨沂市工業學校簡介

學校地址：山東省臨沭縣蒼馬山風景區疊翠路2號

學校以舉辦中等學歷教育、促進新生勞動力就業升學為辦學主體，現有普通中專、職業中專、“三二連讀”?？曝炌ㄅ囵B、“3+4”本科貫通培養、開放大學及社會培訓等辦學形式。學校建有國家級示范性專業4個，省級品牌專業4個，市級品牌專業6個，省級示范性專業7個，規范化專業3個，省級現代學徒制試點專業1個，市級現代學徒制試點專業1個;國家1+X證書制度試點項目16個，省技藝傳承創新平臺2個;建有機電技術應用、數控技術應用、汽車運用與維修、服裝設計與工藝、現代農藝技術、會計電算化、旅游與服務、學前教育、建筑工程施工、化工儀表及自動化等16個專業。其中，“三二連讀”中高職貫通培養專業9個，“3+4”中職本科貫通培養專業1個。

學校建立了深度融合的校企合作機制，與60余家企業開展“定向培養”“訂單教育”，定向、訂單培養比例達 90%以上，畢業生就業率 98%以上。辦學40多年來，學校共向社會輸送合格畢業生58萬人，短期培訓21萬人次，向高等院校輸送合格新生8000余人。臨沂市技能大賽團體總分連續13年名列前茅，連續20年保持春季高考臨沂市同類學校本科進線數第一名。學校先后兩次被評為“全國職業教育先進單位”，榮獲“全國中等職業學校德育工作先進集體”“山東省職業教育先進集體”“山東省富民興魯勞動獎狀”“山東省職業院校畢業生就業工作先進集體”“山東省省級文明校園”“山東省鄉村振興示范性職業院校”“山東省綠色學校”等50余項省級以上榮譽。

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