石家莊飲食集團烹飪職業學校2021年招生專業

　　學校在招生的時候是有招生專業的，學校不同，招生的專業也是不一樣的，所以在報讀學校的時候了解學校的招生專業是有必要的，下面是關于石家莊飲食集團烹飪職業學校2021年招生專業的相關內容，希望能夠幫到同學們。

　　招生專業

　　中式烹飪、西式烹飪、酒店服務與管理。

　　中式烹飪專業介紹

　　培養目標：烹飪專業培養與我國社會主義現代化建設和社會發展要求相適應，德、智、體、美全面發展，具有一定現代科學文化素養，具備良好職業道德及食品安全法律意識，掌握現代烹飪理論知識和烹調操作技術，具備一定創業能力的應用型中級技能人才。

　　就業方向：畢業生可在各類高星級酒店從事營養配餐、創意糕點制作，中式烹調，菜單設計，擔任餐飲經理、廚房總監及業務顧問等，也可自主創業。

　　主要專業課程：烹飪概論、烹飪原料知識、中式烹調技藝、中式面點技藝、烹飪營養衛生、冷菜、冷拼與食品雕刻技藝、刀工技術、名菜名點制作、特色糕點制作、宴會菜單設計、飯店管理概論等

　　通過上面的內容相信同學們對石家莊飲食集團烹飪職業學校應該有了一定的了解，如果還有不清楚的可以直接咨詢網站內的老師，也可以通過電話咨詢招生老師，他們會在第一時間解答同學們的問題，同時也可以繼續關注好學校招生網來了解更多相關資訊。