南充交通職業學校招生專業有哪些?有中餐烹飪與營養膳食專業嗎?

中餐烹飪與營養膳食專業是一個就業前景非常nice的，所以很多同學讀職校也都會選擇就讀該專業，那么南充交通職業學校招生專業有哪些?有中餐烹飪與營養膳食專業嗎?針對這一問題，老師做了相應信息分享，一起來看一下吧。

南充交通職業學校招生專業有哪些

南充交通職業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食培養目標

培養學會僧掌握烹飪原料的鑒別與選擇、鮮活原料的初加工、加工工 藝、保護及優化加工工藝、風味調配工藝、烹飪原料的熟處理的基本技法、營養 與衛生等基礎知識。

中餐烹飪與營養膳食就業方向

本專業畢業生推薦到鐵路列車餐飲及大城市的大中型飯店和其他餐飲 企業從事烹飪工作。

學生畢業時除獲得畢業證書外，還可獲得中級中式烹飪調師 、中式面點等國家職業資格證書。

中餐烹飪與營養膳食專業課程

烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、烹飪技術、面點制作、風味菜制 作、刀工訓練、冷拼與雕刻、飲食營養與衛生、廚房管理、生產實習等。

南充交通職業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到南充交通職業學校去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。