遂寧安居職業高級中學有哪些專業?有中餐烹飪與營養膳食專業嗎?

遂寧的職業學校還是非常多的，一些想要報名遂寧安居職業高級中學的同學且想要讀中餐烹飪與營養膳食專業的同學都在問，學校有沒有中餐烹飪與營養膳食專業，對此，老師可以明確告訴同學們，遂寧安居職業高級中學開設有中餐烹飪與營養膳食專業，下面就是老師對遂寧安居職業高級中學的招生專業有哪些以及學校中餐烹飪與營養膳食專業的介紹，一起來看一下吧。

遂寧安居職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標

培養具有一定的餐飲文化，具有烹飪專業所必須的理論、技術、技能，具備一定的創業能力，不斷適應現代化烹飪產業發展的實用型人才。

主要課程

烹飪原料知識、餐飲管理基礎知識、飲食營養與衛生、廚房管理、熱菜( 川菜 )、涼菜、面點制作、食品雕刻、烹飪原理、菜點創新與設計等。

具備技能

掌握烹飪技術，能制作傳統川菜、新派川菜、市場流行菜等，掌握中西面點制作、火鍋、鹵烤、食雕、拼盤、筵席西餐等制作技術。通過考核，可獲得相關工種職業資格書。

就業方向

畢業可以從事酒樓房方面，也可以從事營養師等職位，或選擇自主創業。

遂寧安居職業高級中學招生專業有哪些

遂寧安居職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到遂寧安居職業高級中學去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。