珠海2023年初中生讀中餐烹飪與營養膳食專業有哪些學校

中餐烹飪與營養膳食專業是一個前景非常不錯的熱門專業，很多同學讀職業學校都想要選擇該專業，本篇文章就為同學們分享了珠海第一中等職業學校的中餐烹飪與營養膳食專業的相關信息，一起來看一下吧。

珠海第一中等職業學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看珠海第一中等職業學校的相關信息介紹吧

學校地址：廣東省珠海市香洲區心華路268號

珠海市第一中等職業主校區位于珠海市心華路，城軌明珠站附近。香華校區學校地處珠海市新香洲香華路，是首批國家級重點職業高中。學校以其校園美、校風好、師資力量雄厚、教學設施先進、就業升學率高、辦學特色鮮明、專業優勢突出而成為省內聞名的示范性國家級重點職業學校。2003年，學校“計算機網絡技術與軟件技術專業”被列為全國“制造業和現代服務業技能型緊缺人才培養基地”。2004年，學校“旅游管理與服務”專業被評為“廣東省重點專業”。

珠海第一中等職業辦學榮譽

珠海市第一中等職業學校創辦于1993年，是珠海市最早的一所首批全國重點中等職業學校。在“培育現代職業人，打造核心競爭力”的辦學理念指引下，經過不懈的努力和奮斗，在職業教育領域取得了令人矚目的成績。2009年學校被教育部和人力資源與社會保障部聯合授予“全國教育系統先進集體”榮譽稱號，并先后被評為全國職業指導先進單位、全國群眾體育先進單位、全國后勤管理先進學校、廣東省中小學心理健康示范學校、廣東省依法治校示范校單位、廣東省綠色學校、廣東省現代教育技術實驗學校、廣東省師德建設先進單位、廣東省安全文明校園等百余項國家、省級、市級榮譽稱號。

珠海第一中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹

培養目標

本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

專業課程

主要學習的是中式烹調和營養膳食的內容，大多包括中式烹調、中式面點、涼菜、食品雕刻、烹飪化學、烹飪原料學、餐飲廚房管理、餐飲美學、烹飪營養學、中國藥膳、烹飪工藝學等等。學制一般?？?年、本科4-5年。職業證書：(中級)高級中式烹調師和(中級)高級營養配餐師。

珠海第一中等職業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。