廣東讀農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業可以到哪些學校

有不少對農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業感興趣的同學，在畢業后想要報考該專業，那么廣東讀農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業可以到哪些學校?針對這一問題，老師整理了廣東一些開設有農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業的學校，同學們可以看一下。

農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業介紹

研究內容

根據農產品特性，以提高產品品質，最大限度地保持或提高產品的營養價值，改善外部感官特性，提高產品耐貯性，降低成本和能耗為目的，研究農產品加工及貯藏的原理和理論; 結合現代高新技術成果，研發各種食品;同時結合現代生物技術和營養學進展，研究并設計面向 21 世紀的新型營養保健食品加工工藝、技術和設備，解決生產中迫切需要解決的實際問題。其研究特色為我國草原畜牧業地區乳、肉及其他特色農產品資源加工及貯藏的基礎理論和生產技術研究。

研究方向

1、農產品精深加工

該研究方向主要研究領域：(1)谷物類食品加工的原理與技術、食品添加劑在谷物類食品加工中的應用、谷物類食品的開發及副產品的綜合利用等;(2) 果蔬類農產品的加工技術原理與技術、新產品開發、功能性成分的提取與利用、副產品的綜合利用及產品質量控制等。(3) 可食性淀粉與蛋白膜的制作理論與生產技術研究開發等。

2、畜產品加工與質量控制

該研究方向主要研究領域：(1) 傳統中式肉制品的現代化生產技術與質量控制方法的研究;(2) 畜產品加工過程中的安全檢測與質量控制理論和應用技術研究;(3) 乳制品與蛋制品的加工理論與加工技術、新產品開發、副產品的綜合利用及畜產品中功能性成份的提取與分離等。

3、速凍食品工藝與品質控制

該研究方向主要研究領域：(1)速凍食品加工理論與加工技術研究;(2) 速凍面制品與速凍米制品原料優選及品質改良研究;(3) 速凍食品新產品開發與質量控制等;(4) 速凍食品風味保持及生產技術改進研究等;

4、農產品資源開發與利用

該研究方向主要研究領域：(1) 農產品品質特性與營養結構特點研究;(2) 雜糧食品的加工技術與加工機理研究;(3) 農產品中功能性成分的分離提取與純化技術研究等。

廣東哪些學校開設有農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業

以上的這些學校都是廣東開設有農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業的學校，想要在廣東讀書并且報考農產品加工與保鮮(個體經營與管理)專業的學生，可以在上面的這些學校中進行比較，選擇自己喜歡的學校。