信陽2023年中餐烹飪與營養膳食專業哪個職業中學好

有很多家住信陽及信陽周邊地區的同學都想要讀中餐烹飪與營養膳食專業，那么信陽2023年中餐烹飪與營養膳食專業哪個職業中學好?一起來看一下吧。

新縣職業高級中學就開設有中餐烹飪與營養膳食專業，并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的，下面我們就一起來看看新縣職業高級中學的相關信息介紹吧

學校地址：信陽市新縣首府路183號

學校簡介

新縣職業高級中學于1981年建校，是一所年輕而充滿活力的中等職業學校，也是一所融普通教育、職業教育和勞動力轉移培訓于一體的綜合性高中。2000年被國家教育部確立為“首批國家級重點職業高中”，并先后被國家教育部表彰為“全國職業教育先進單位”、“全國職業技術學校職業指導工作先進單位”，被河南省委省政府表彰為“省級文明單位”。

新縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業介紹

中餐烹飪與營養膳食

主要課程

烹飪原料學問、烹飪原料加工技術、烹飪營養與衛生、食療概論與養生、餐飲管理、餐飲市場營銷、藥膳學概論、中西餐烹飪技術、面點工藝、冷菜工藝、西餐工藝、食品雕琢、宴席設計、創新菜研發等。

培育目的

本專業培育中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和餐飲管理人員，具有良好的職業道德和行為規范，控制中餐烹飪職業崗位群必備的文化基礎學問、專業學問和操作技藝，具備溝通與表達才干，高度的食品安全認識、消費安全認識和良好的效勞認識，養成規范嚴謹的操作習氣，能夠從事中式熱菜制造、冷菜制造、面點制造的高素質技藝型人才。

就業方向

畢業生主要就職于各大賓館、星級酒店、連鎖 酒樓、餐廳、度假村、高級會所的廚師，經過基層鍛煉之后，能夠從事餐飲的技術管理工作，如大廚、行政總廚，餐飲部經理，或者是酒店經理。以及大中專職業學校烹飪教學和培訓工作，以及各大單位食堂、醫院的營養配餐師。

新縣職業高級中學中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的，無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的，想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下，看一下學校的專業實訓室。