中餐烹飪與營養膳食專業是一個前景非常不錯的熱門專業,很多同學讀職業學校都想要選擇該專業,本篇文章就為同學們分享了??h職業中等專業學校的中餐烹飪與營養膳食專業的相關信息,一起來看一下吧。

??h職業中等專業學校就開設有中餐烹飪與營養膳食專業,并且學校的教學質量、辦學條件、學校師資、教學口碑等都是非常不錯的,下面我們就一起來看看??h職業中等專業學校的相關信息介紹吧
學校地址:鶴壁市??h城鎮建設路67號
學校簡介
??h職業中專(原??h職業高中)創建于1986年, 2006年經市教育局批準更名為??h職業中等專業學校,2008年被教育部認定為國家級重點職業中專。
學校校園占地面積22畝,實驗實習場地240畝,校園建筑面積2.2萬平方米,館藏紙質文獻5 余萬冊。學校開設:計算機及應用、電子技術應用、學前教育、農村電氣技術、現代農藝技術、美術繪畫等專業;其中計算機應用和電子技術應用專業為重點專業,學前教育專業為特色專業。
??h職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食
培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
核心課程:文化基礎課,中式熱菜制作、中式面點制作、中式烹調技藝、中式面點技藝、冷菜與食品雕刻技藝、烹飪概論、烹飪原料知識等。
就業方向:面向高星級酒店、高級會所、餐飲連鎖店、休閑度假村等服務行業以及企事業單位從事飲食烹飪、餐廳管理、營養師等工作。
??h職業中等專業學校中餐烹飪與營養膳食專業還是非常不錯的,無論是專業師資、實訓設施、實習安排都是非常好的,想要報名中餐烹飪與營養膳食專業的同學可以到去參觀一下,看一下學校的專業實訓室。